SALADE GENOVESE

Découvrez Genovese, une salade au caractère affirmé, inspirée des saveurs emblématiques de la Ligurie.
Elle est préparée avec des mezzi rigatoni De Cecco, une pasta di Napoli façonnée selon la méthode traditionnelle au moule en bronze, qui lui confère une texture idéale pour retenir la sauce et sublimer chaque ingrédient.

Le pesto alla genovese, parfumé et généreux en basilic, enrobe les pâtes d’un manteau aromatique. La scamorza affumicata, fromage italien délicatement fumé, ajoute une note chaude et profonde. Enfin, les noix concassées apportent un croquant élégant qui équilibre l’ensemble.

Genovese, c’est une salade gourmande, parfumée et sophistiquée — parfaite pour un déjeuner complet ou un buffet aux accents authentiquement italiens.