Storia

Simone, originaire de Piacenza, a débuté sa carrière en tant qu’avocat spécialisé en droit pénal en Italie.

Après des années de succès dans ce domaine exigeant, il a décidé de faire un changement radical en cherchant un nouveau cadre de vie sur la Côte d’Azur. Le climat ensoleillé et la proximité avec la Méditerranée ont captivé son cœur dès son arrivée.

Passionné depuis toujours par la cuisine italienne et les produits de qualité, Simone a commencé à explorer les diverses régions de l’Italie à travers leurs spécialités culinaires. Pendant sa carrière dans l’immobilier sur la Côte d’Azur, il a continué à nourrir sa passion pour la gastronomie en découvrant les produits locaux et en perfectionnant ses compétences culinaires.

Son désir de partager les délices de l’Italie avec le monde l’a finalement mené à réaliser son rêve. C’est ainsi qu’est né « Pane e Tulipani », une entreprise dédiée à créer des plateaux apéritifs authentiques pour ravir les convives avec un véritable apéritif à l’italienne.
Simone parcourt les quatre coins de l’Italie à la recherche des meilleurs produits : des fromages artisanaux des vallées alpines aux olives de la côte méditerranéenne, en passant par les charcuteries traditionnelles des collines de l’Emilie Romagne.

Chaque plateau de « Pane e Tulipani » est une invitation à découvrir la richesse et la diversité culinaire de l’Italie. Simone met un point d’honneur à offrir à ses clients une expérience gastronomique authentique, où chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son histoire.
À travers « Pane e Tulipani », Simone partage sa passion pour son pays natal et ses saveurs uniques, offrant à ses convives un voyage gustatif à travers l’Italie, sans quitter leur table.

Pourquoi le nom Pane e Tulipani ?

« Je suis passionné de cinéma, et je n’ai pas choisi ce nom au hasard. Il est inspiré du film italien éponyme, « Pane e Tulipani » de Silvio Soldini, une œuvre qui mêle douceur, simplicité et beauté du quotidien. Ce film raconte l’histoire d’une femme qui, après une vie familiale de routine et sans trop de saveur, symbolisée par le pain, redécouvre les petits plaisirs et la beauté de l’existence, symbolisés par les tulipes, deux éléments à la fois ordinaires et poétiques.

Ce nom reflète parfaitement l’esprit que je souhaite véhiculer au travers de mes plateaux et buffets. Le pain, symbole de la convivialité et des repas partagés, incarne la simplicité et la chaleur que nous voulons apporter à chaque plateau. Quant aux tulipes, elles évoquent la beauté, l’élégance et la touche de raffinement que nous infusons dans chacune de nos créations.

Je m’engage à capturer l’essence de la dolce vita italienne, où chaque moment partagé est un instant de bonheur simple et authentique. Nos plateaux apéritifs sont conçus pour célébrer ces moments, en associant des produits italiens de qualité à une présentation soignée, qui rappelle la délicatesse d’une tulipe en pleine floraison. »

Simone, notre fondateur.